La lonja micológica de Huelva comercializará setas silvestres del monte mediterráneo andaluz

El centro está ubicado en el municipio de Aracena (Huelva)

La lonja micológica de la localidad de Aracena (Huelva) comienza a dar sus primeros pasos. Las instalaciones ya están preparadas para comercializar especies silvestres del monte mediterráneo andaluz. Entre las elegidas la tana o el gurumelo. Este es el segundo centro de este tipo que pone en marcha la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía tras la experiencia desarrollada en Jimena de la Frontera (Cádiz). Con estas iniciativas, el Gobierno andaluz persigue incrementar la puesta en valor de los recursos micológicos que genera el monte mediterráneo. La nueva lonja, que se presentará a los recolectores de la zona, contará con servicio de asesoría técnica y botánica para incrementar la calidad de estos productos. También se convertirá en punto de encuentro de recolectores y mayoristas para dignificar las labores relacionadas con el producto micológico andaluz y la elaboración de una gestión y registro sanitario.

Fuente: Agroiformacion.com
Enlace: http://www.agroinformacion.com/noticias/31/Forestal/17086/la-lonja-micologica-de-huelva-comercializara-especies-como-la-tana-o-el-gurumelo.aspx