La rentabilidad de la castaña se ve frenada por la falta de unión

La castaña continúa hoy en día como una fuente de ingresos complementaria en las economías domésticas de los núcleos rurales de las comarcas de Aliste y Sanabria

La castañicultura es una traición en algunas comarcas de Zamora, sin embargo, en Hermisende, el mayor centro productor, los intentos de formar cooperativas y crear estructuras de comercialización conjunta para lograr mayor rentabilidad han fracasado. La falta de un número suficiente de emprendedores dispuestos a transformar y envasar las castañas que se recogen cada otoño y las reticencias de los productores, son algunas de las reticencias con las que han chocado las iniciativas promovidas por la Asociación de Amigos del Castaño y del Medio Natural en Aliste y por la Cooperativa de Castañicultores del Tuela en. En Hermisende, ya se disponen incluso de los medios necesarios para transformar el producto y ha habido un intento de crear una cooperativa integrada por una treintena de vecinos de Hermisende, Castrelos, San Ciprián de Hermisende, Castromil y La Tejera. Sin embargo, "hacer algo es difícil porque supone luchar contra gente que vive amarrada en el pasado", asegura José García Álvarez, promotor de la Cooperativa de Castañicultores del Tuela. Tras dos años intentando sacar adelante esta cooperativa, este maestro jubilado piensa ahora en constituir una asociación de productores debido a las dificultades burocráticas y de falta de interés que ha encontrado para crear la cooperativa. En la comarca de Aliste ocurre algo parecido, aunque en este caso son los comercializadores portugueses los que marcan los precios. Así lo pone de relieve el presidente de la Asociación de Amigos del Castaño y el Medio Natural, Volusiano Bermúdez, que explica que la asociación, que integran 120 productores de la comarca, tiene como uno de sus objetivos la comercialización conjunta para poder vender a mejor precio.

Fuente: El Norte de Castilla, Terra
Enlace: http://actualidad.terra.es/provincias/zamora/articulo/rentabilidad_castana_ve_frenada_falta_1176039.htm