Zamora inicia la micorrización forestal con 'boletus edulis'

El objetivo principal de esta iniciativa será la puesta en valor de territorios degradados o campos de cultivo abandonados e improductivos

La provincia de Zamora acoge, desde la pasada semana, una de las primeras plantaciones de robles productores de 'boletus edulis', un hongo comestible muy apreciado en el ámbito internacional. La iniciativa realizada por la Diputación de Zamora, en colaboración con la Universidad de Valladolid, pretende promover la producción micológica en suelos pobres mediante un programa de investigación. La repoblación se realizó en la localidad en el monte La Majada de Rabanales, perteneciente a la comarca de Aliste, donde los técnicos y científicos iniciaron este proyecto pionero que se extenderá próximamente a otros ecosistemas y especies vegetales. El objetivo principal será la puesta en valor de territorios degradados, campos de cultivo abandonados e improductivos, que puedan encontrar su futuro en las explotaciones de recursos forestales alternativos. El 70% de la población de la comarca zamorana aprovecha este recurso natural y renovable que se exporta a países como Italia, Francia, Estados Unidos o Canadá, en calidad de productos de lujo y de máximas garantías. La aceptación de estos productos micológicos se debe a las cualidades organolépticas de las setas de las setas de la provincia que poseen una mayor resistencia a parásitos que afectan a este tipo de hongos.

Fuente: Agroinformación
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