Castilla y León, entre las cuatro primeras comunidades productoras de miel de España

La Comunidad lidera el ranking nacional de explotaciones apícolas, con el 17% del total nacional

España posee el mayor número de colmenas de toda la Unión Europea, con 2.511.903 y 24.431 apicultores dedicados a esta actividad. Castilla y León, lidera el ranking nacional de explotaciones apícolas, con el 17% del total nacional y 4.144 apicultores. Además, en cuanto al número de colmenas, la Región es la tercera Comunidad de España, con 402.874 colmenas, el 16% del total nacional. El número total de colmenas en España en julio de 2011 es de 2.511.903, lo que supone un crecimiento del 17% en los últimos 4 años. Y el número de apicultores en España es de 24.431 lo que representa un aumento del 3% en los últimos 4 años. Estas cifras demuestran que las explotaciones apícolas se han dimensionado de una forma considerable lo que refleja la profesionalización del sector. Un 80% de las colmenas nacionales pertenecen a apicultores profesionales, lo que significa que pertenecen a explotaciones apícolas con más de 150 colmenas. Esta profesionalización tiene una incidencia aún mayor en la provincia de Salamanca donde se concentra el 11,7% de los apicultores de Castilla y León, con 477, y el 64,80% de todas las colmenas regionales, con un total de 259.919 colmenas. Además, Salamanca es la principal productora de miel, cera y polen de la Región con más del 50% de estas producciones. Respecto a la producción de miel, España, con 32.000 toneladas, es el mayor productor de miel de Europa, lo que representa el 15,7% de la producción comunitaria. Castilla y León es la cuarta comunidad autónoma en producción de miel de España, con 3.696 toneladas, la tercera región española productora de cera y la segunda en polen con 166 y 211 toneladas, respectivamente. En cuanto al sector industrial actualmente en la Región se dedican a esta actividad 31 empresas que facturan 32 millones de euros y generan 83 puestos de trabajo. En total, teniendo en cuenta el sector primario y la industria de transformación, la miel genera en la Comunidad 44 millones de euros. Además, se dedican a esta actividad 4.227 personas.

Fuente: Junta de Castilla y León
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