CEOPAN y la Fundación Biodiversidad pondrán en el mercado un pan más ‘verde’

La Confederación Española de Organizaciones de Panadería ([e=http://www.ceopan.es/]CEOPAN[/e]), en colaboración con la [e=http://www.fundacion-biodiversidad.es/]Fundación Biodiversidad[/e], ha puesto en marcha un proyecto para reducir costes y disminuir las emisiones de dióxido de carbono de las panaderías españolas. La iniciativa, que lleva por título ‘Ahorro energético en el sector de fabricantes y expendedores de pan’, tiene un año de duración durante el cual se pretende capacitar a los trabajadores por cuenta ajena y autónomos del sector para que puedan desarrollar una actividad profesional más sostenible, fomentando el ahorro energético y disminuyendo las emisiones de CO2. El proyecto, que tiene página de [e= https://www.facebook.com/pages/Proyecto-3P18/350676421632488]Facebook[/e], contempla distintas acciones formativas e informativas para concienciar a los panaderos sobre la importancia de la lucha contra el cambio climático. Más información, en la [e=http://ceopan.campusgarben.com/ ]web del proyecto[/e].

Fuente: Fundación Biodiversidad, newsletter nº76
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