La Junta de Castilla y León regula el tamaño de setas y hongos

La administración regional ya ha emitido la normativa en la que se establece un tamaño mínimo del sombrero del boletus de cuatro centímetros y en el nízcalo de dos

La Junta de Castilla y León persigue con esta normativa micológica que la recogida de setas y hongos se lleve a cabo con un respeto al medio ambiente y bajo criterios de sostenibilidad de los recursos micológicos. Por ello esta normativa establece unos tamaños mínimos para la recogida de setas. Así se dice que los hongos muy jóvenes, de diámetro de sombrero menos de tres centímetros no son catalogados de primera calidad pero sí los jóvenes de poros blancos. La norma establece también la prohibición de recogida sin autorización en zonas reconocidas como de aprovechamiento micológico. En Soria, por ejemplo en los Pinares Llanos del centro sur de la provincia y en la comarca de Tierras Altas en pinares.

Fuente: Heraldo de Soria
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