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El cultivo y la cocina de la trufa, protagonistas de las actividades organizadas desde el CTFC para la Feria del 'trumfo' y la trufa

Los días 7 y 8 de marzo tendrá lugar en Solsona la 11ª edición de la Feria del Trumfo (patata)  y la trufa y desde el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC) se ha organizado una serie de actividades para divulgar el cultivo y la cocina de la trufa negra.

La Junta y los ayuntamientos de Soria y Abejar acuerdan una estrategia conjunta para impulsar el hermanamiento con Alba y Piamonte

El director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Javier Ramírez, ha mantenido esta semana una reunión con la concejala de Empleo, Industria y Comercio del Ayuntamiento de Soria, María Teresa Valdenebro, y el alcalde de Abejar, Antonio Carlos Romero, para impulsar conjuntamente un hermanamiento micológico y turístico con Alba y la región italiana del Piamonte.

La Feria de la Trufa de Soria se presenta en FITUR

La 13ª Feria de la Trufa de Soria se ha presentado en la última edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de la mano de sus organizadores. El stand de Castilla y León fue el pasado 31 de enero el escenario para presentar las novedades que tendrá este año la Feria de la Trufa de Soria que se celebra en Abejar. Durante la presentación en FITUR se realizó una degustación gastronómica de mantequilla trufada, de paté Malvasía y de láminas de trufa negra con aceite.

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