Más información de proyectos sobre... micología

La Junta presenta a la Mesa de la Gastronomía el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa que se celebrará en Soria en diciembre

La Junta de Castilla y León organiza el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa, que se celebrará en la ciudad de Soria los días 4 y 5 de diciembre, como resultado de las acciones gastronómicas fruto del trabajo coordinado de la Mesa de la Gastronomía, promovida por la Consejería de Cultura y Turismo e integrada por los colectivos empresariales del sector.

Abiertas las expediciones de permisos de las áreas reguladas Gredos y Montes de Soria

Desde esta semana ya es posible obtener el permiso de recolección de setas para las áreas reguladas de Gredos (Ávila) y Montes de Soria por el programa Micocyl tanto en sus modalidades online (a través de www.micocyl.es) como presencial en los puntos habituales de expedición (Ayuntamientos y centros colaboradores).  Estas dos provincias vienen a sumarse a las áreas de Río Cea Turístico (León) y Montes de Oca (Burgos), donde ya se estaban expidiendo permisos. De la apertura del resto de áreas reguladas se irá informando paulatinamente en l

El Burgo de Osma celebra sus XI Jornadas Micológicas de Primavera del 19 al 21 de mayo

El Ayuntamiento de la localidad soriana de El Burgo de Osma organiza junto a la Unidad de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) 'Montes de Soria' -integrante del Programa Micocyl- las XI Jornadas Micológicas de Primavera durante los días 19, 20 y 21 de mayo de 2017, en cuya celebración también colabora la Marca de Garantía de Calidad Setas de Castilla y León.

Dichas entidades han diseñado un programa completo de actividades en las que la gastronomía y el conocimiento de las setas de primavera serán protagonistas.

Matalebreras (Soria) acoge este fin de semana las I Jornadas 'Setas y Trufas Sierra del Madero'

El Ayuntamiento de Matalebreras organiza junto a Micocyl-UGAM Montes de Soria las Jornadas de Setas y Trufas Sierra del Madero para los días 29, 30 de abril y 1 de mayo de 2017. Ambas entidades han diseñado un programa completo de actividades en las que la Trufa será protagonista el primer día y las setas de primavera el resto de los días.

Zamora promociona la cocina de setas entre alumnos de Formación Profesional de Hostelería en Valladolid

El instituto vallisoletano Diego de Praves, donde se imparte formación profesional de hostelería, ha sido esta mañana el escenario de una jornada de promoción de las setas de la provincia como valor alimentario y culinario.

Páginas