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La primera trufa negra con certificación PEFC llega al mercado de la mano de ARAGOTRUF

PEFC España acaba de certificar la primera Tuber melanosporum en nuestro país, que llega a los mercados de la mano de la firma ARAGOTRUF, una empresa dedicada a la truficultura en todos sus ámbitos, desde el origen de la planta (con el vivero) hasta la producción, transformación y comercialización de trufa negra y otros productos trufados. Se trata de una empresa familiar, situada en Graus, provincia de Huesca, en una de las principales zonas truferas de España, con unas condiciones inmejorables para la producción de trufa negra.